Сахарная свекла

Сахарная свекла – одна из основных технических культур, дающая богатые углеводами корнеплоды, которые в свою очередь служат источником для получения важнейшего продукта питания – сахара. Содержание сахарозы в корнеплодах сахарной свеклы составляет 15-20%. Таким образом, при урожайности 400 – 500 ц/га можно обеспечить выход сахара от 6 до 10 тонн с га. В России доля свекловичного сахара в общем объеме производства более 60 %.
Кроме сахара, при переработке сахарной свеклы производятся меласса и жом. Это ценные кормовые добавки в рационе КРС и свиней. А меласса, к тому же, применяется для производства спиртов, органических кислот и дрожжей. Этанол, как продукт переработки сахарной свеклы служит для производства альтернативных видов топлива.
Сложно переоценить и агротехническое значение сахарной свеклы. Ее введение в севооборот помогает повышению плодородия почвы и борьбе с сорняками.
Но нужно учитывать, высокая производительность сахарной свеклы возможна лишь при ее включении в севооборот в доле 20 – 25%, т.е. возвращение на прежнее место возможно лишь через 3 – 4 года. Превышение доли сахарной свеклы в севообороте может нарушить режим водного питания, повысить концентрацию специфичных сорняков и вредителей (корнеедов). Что касается повторных и бессменных посевов, то они крайне нежелательны.

Особенности культуры
Сахарная свекла - один из 13 известных видов, представителей рода свекл. В агропроизводстве используется две их разновидности: листовая и обыкновенная свёклы. В нашей стране листовые сорта практически не выращиваются, а наибольшее распространение получили три вида обыкновенной свеклы - сахарная, столовая и кормовая.
Сахарная свекла светолюбива, умеренно теплолюбива, влаголюбива и очень требовательна к плодородию почвы, что не удивительно для растения с таким набором биомассы. Поэтому для успешного выращивания нужно правильно подобрать почвенно-климатические условия, четко соблюсти требования агротехнологии, обеспечить растения необходимым объемом питательных веществ и минимизировать влияние стрессовых факторов.
Лучшими предшественниками являются озимые зерновые культуры – пшеница и рожь. Хорошие результаты дает размещение сахарной свеклы по чистым парам или после кормовых трав.
Стоит отметить, что для сахарной свеклы важно не только плодородие почвы но и ее гранулометрический состав и наличие макро- и микроэлементов. Очень хороши для ее выращивания разнообразные черноземы, серые и темно-серые лесные почвы, с достаточным содержанием гумуса.
Некоторые сорта сахарной свеклы можно успешно выращивать на слабозасоленных участках. А вот показатель рН почвенного раствора должен быть нейтральным или слабощелочным. Получить достойный урожай на кислых почвах без мероприятий по раскислению практически невозможно. Категорически противопоказаны для сахарной свеклы тяжелые глинистые, заболоченные, песчаные и каменистые почвы.
Оптимальная температура почвы для прорастания семян составляет не менее 10-11°С. При более низких температурах, прорастание задерживается. На ранних стадиях, после появления всходов у сахарной свеклы достаточно низкая морозостойкость. В фазе вилочки уже заморозок в -3-4°С может привести к гибели растений.
Сахарная свекла – растение длинного светового дня. Для нормального роста и накопления сахаров растения должны получать достаточное количество солнечной радиации. Это же нужно учитывать и при расчете нормы высева семян, поскольку загущение посевов повлечет за собой проблемы с темпами роста и накоплением сахаров.

Потребность в удобрениях
Основные подкормки
Для получения высоких урожаев сахарной свеклы требуется внесение больших объемов минерального питания. Это неудивительно, поскольку для получения одной тонны сахарной свеклы (с учетом ботвы и др.) в зависимости от естественного плодородия и типа почвы потребуется 4-6 кг азота, 1-3 кг фосфора, 6-9 кг калия, около двух килограмм кальция, магния, серы и натрия. Важно также своевременное поступление хлора, железа, марганца, цинка, бора и молибдена. Большая часть основного питания вносится с осени под культивацию.
Норма внесения минеральных удобрений рассчитывается с привязкой к планируемой урожайности, предшественнику и показателям естественного плодородия почвы.
Отличные результаты дает внесение органики при выращивании сахарной свеклы. Это конечно может быть полуперепревший навоз, но специалисты рекомендуют использовать гранулированные органические удобрения. Отличный выбор – гранулы Органикум. Норма их внесения очень зависит от технологии выращивания и планируемой урожайности. Больше всего гранул потребует органическое производство, когда минеральные удобрения вообще не применяются. В этом случае потребуется не менее 500-1000 кг гранул Органикум на каждый гектар.
Традиционные методы возделывания предполагают дробное внесение 250-900 кг гранул на га. В этом случае можно снизить норму минерального питания на 10-30%. При наличии специализированной техники можно использовать вместо гранул пасту Органикум.

Обработка посевного материала
Существует несколько общепринятых методик обработки семян сахарной свеклы для их защиты и активизации прорастания. В любом случае использование при такой обработке посевного материала препарата Органоферт аминокомплекс FORTE (арт. 0404) в норме 2-3 л/т позволяет получить здоровые, ранние и дружные всходы, а в дальнейшем обеспечить гармоничное развитие молодых растений и оптимальную конечную густоту стояния.

Листовые подкормки
Подкормки сахарной свеклы по листу не следует воспринимать, как дополнительный и необязательный технологический прием! Без своевременных листовых подкормок невозможно обеспечить высокую урожайность и достойные качественные показатели. К тому же только листовое внесение микроэлементов и биологически активных веществ может существенно укрепить иммунитет растений и интенсифицировать накопление сахаров.

Фаза 4 настоящих листьев
Органоферт комплекс PRO (арт. 0406), 1-2 л/га
· Регуляция и активизация корнеобразования
· Нормализация ферментных реакций
· Повышение иммунитета растений
· Устранение дефицита микроэлементов необходимых на ювенальных стадиях развития.

Органоферт В PRO (арт.0301) , 1-2 л/га
· Компенсирует дефицит бора
· Повышает устойчивость растений к влиянию стрессовых факторов.
· Нормализует водный баланс
Сахарная свекла считается одной из наиболее борофильных культур. За период вегетации она усваивает не менее 500-700 г бора на га. При этом бор очень малоподвижный элемент питания, поэтому требуется его частое дробное внесение.

Фаза 9 и более настоящих листьев
Органоферт В PRO (арт.0301) , 1-2 л/га
· Профилактика отмирания молодых сердцевинных листьев
· Борьба с влиянием стрессов биотического и абиотического характера
· Регулировка водного обмена и нормализация энергетического баланса

Фаза смыкания листьев в рядке
Органоферт В PRO (арт.0301) , 1-2 л/га
· Регулирование дыхания и энергетики
· Антистрессовый эффект
· Нормализация трансфера питательных веществ
· Регулировка потребления влаги

Фаза более 30% смыкание междурядий
Органоферт В PRO (арт.0301) , 1-2 л/га
· Предотвращение гнили головки и опадания сердцевинных листьев
· Интенсификация обменных процессов и накопления углеводородов
· Повышение содержания витаминов и сахаров в корнеплодах