Обратный звонок
Режим работы:
10:00-18:00 офис
11:00-16:00 склад
    •  
    •  
    •  
    •  
  • website icon
+375 44 799 10 38
+7 925 727 44 44
Каталог
Заказать звонок
Написать в whatsapp
Написать в telegram
О компании
Партнеры
Полезные статьи
Новости
Культуры
Контакты
Мобильный завод
пн-пт: 10:00-18:00
сб-вс: 11:00-16:00
info@organicum.bio
+7 925 727 44 44

Семейство пасленовые

Что выращиваем?

Семейство Пасленовые (Solanaceae) — это настоящие аристократы огорода. В отличие от стремительных тыквенных лиан, большинство из них — кустарники или травянистые растения, которые требуют большего внимания к деталям, но вознаграждают нас самыми популярными плодами в мире. Это стратегические культуры огорода и теплицы.
Основные представители семейства сопровождают нас повсюду. Именно они задают вкус летнего сезона. от утреннего омлета до изысканного рататуя. Причем глубокая заморозка позволяет нам налаждаться пасленовыми круглый год.

Популярные съедобные культуры

Это золотой фонд любого огородника, требующий индивидуального подхода:
  • Томат -безусловный король грядки. Бывает индетерминантным (высокорослым), детерминантным (низкорослым), черри и даже штамбовым. Формирует урожай за счет длительного цветения и постепенного налива кистей.
  • Перец - делится на овощной (сладкий) и пряный (острый). Оба вида крайне требовательны к теплу и свету. Требует стабильного питания и влаги, особенно в фазе цветения и плодообразования.
  • Баклажан - самый теплолюбивый и капризный член семьи, который мы ласково называем «синеньким». Обладает мощной листовой поверхностью и формирует плоды при высоких температурах и полноценном обеспечении элементами питания.
  • Картофель. Тоже относится к пасленовым, но мы и ценим его за клубни, а не за плоды, он — ближайший родственник томата, разделяющий с ним общие болезни и потребности в условиях выращивания. А вот система удобрения для него будет совсем другая – нам ведь не нужны те зеленые ядовитые ягоды, которые, собственно, плодами и являются.

Экзотические и декоративные виды

  • Физалис. Бывает овощным и десертным (ягодным). Его плоды прячутся в нарядных оранжевых фонариках.
  • Пепино (дынная груша). Экзотический гость, чей вкус напоминает нечто среднее между дыней и грушей.
  • Петуния. Эта королева клумб тоже относится к пасленовым, что объясняет её любовь к хорошему питанию.
Особенности биологии и совместимости. В отличие от мифов про огурцы и дыни, пасленовые действительно могут преподнести сюрприз. Внутри семейства культуры генетически близки. Поэтому возможно переопыление в пределах одного вида.  То есть, если посадить острый и сладкий перец рядом, они переопылятся. В итоге плоды сладкого перца могут приобрести ненужную остроту. А вот томат с баклажаном скреститься не смогут. Здесь вы в безопасности - это разные виды.

В чем нуждаются наши питомцы?

Выращивание паслёновых требует понимания их физиологии. Это культуры с длительным периодом вегетации, высокой потребностью в элементах питания и выраженной реакцией на стрессовые факторы. Таким образом, их выращивание — это баланс между светом, теплом и точным расчетом питания.

Агроклиматические и физические условия

  • Температура: Пасленовые — выраженные термофиты. Идеальный режим: днем 22–26°C, ночью не ниже 16–18°C.
  • При падении температуры ниже 15°C у томатов прекращается цветение и созревание пыльцы, а баклажаны просто «замирают». Температуры выше 32–35°C вызывают стерильность пыльцы и осыпание цветков.
  • Температура почвы. Минимальный порог активного питания — 16–18°C. Оптимум — 20–24°C.
  • Световой режим. Паслёновые — светолюбивые культуры. Недостаток освещения приводит к вытягиванию рассады, слабой закладке цветков и снижению накоплении сахаров в плодах.
  • Водный баланс. В отличие от водянистых огурцов, пасленовые не любят «болото». Им нужен редкий, но глубокий полив под корень. Перец особенно плохо переносит как засуху, так и перелив. Томат более устойчив, но переувлажнение воздуха для них — прямой путь к вершинным гнилям, фитофторозу и растрескиванию плодов. Застой воды у корней баклажана — гарантированная гибель растения.

Требования к почве

  • Кислотность. Оптимальный уровень pH — 6.0–6.5. Даже небольшое закисление блокирует усвоение фосфора. Также, при повышенной кислотности снижается доступность кальция и магния
  • Структура. Почва должна быть влагоемкой, но рыхлой, отлично дренированной. Уплотнение вызывает гипоксию корней и блокирование питания.

Стратегия внесения питания

Пасленовые — «прожорливые» культуры, причем их аппетиты меняются по мере роста.

Макроэлементы (N-P-K)


  • Азот (N). Дает старт росту, но избыток приводит к жированию томата — мощный листовой аппарат при слабом плодоношении. Т.е. лишний превратит ваш томат в красивое дерево без единого плода.
  • Фосфор (P). Базовый элемент. Критически важен в рассадный период и при укоренении. Отвечает за развитие корневой системы и раннее цветение.
  • Калий (K). Главный элемент периода плодоношения. Обеспечивает налив плодов, плотность тканей, устойчивость к стрессам и накопление сахаров. Отвечает за вкус. Именно калий делает томаты сладкими, а перцы — сочными.

Мезо- и микроэлементы

  • Кальций (Ca). Критически важен! Его дефицит вызывает вершинную гниль (черные пятна на носиках плодов), особенно у перцев и томатов.
  • Магний (Mg). Поддерживает фотосинтез. При нехватке листья начинают желтеть между жилками.
  • Бор (B). Необходим для оплодотворения и формирования завязей. Без бора цветки просто осыпаются, не превращаясь в плоды.
  • Цинк (Zn). Участвует в синтезе гормонов роста и формировании междоузлий. Особенно важен на ранних этапах развития.

Чем и когда удобряем?

Комплексная система с применением препаратов «Органикум» (гранулы) и «Органоферт» (жидкий концентрат) позволяет обеспечить сбалансированное развитие культур. избежать дефицитов и получить обильный и вкусный урожай.

1. Основное внесение (Гранулы: «Органикум пасленовые» или «Органикум плодородная грядка», «Органикум плодородна сотка»)
  • Сплошное внесение: 150–200 г на 1 м² под перекопку весной.
  • Локально в лунку: *
  1. Томат: 20–25 г.
  2. Перец: 15–20 г;
  3. Баклажан: 25-30 г (он любит пожирнее).
*Важно: перемешайте гранулы с землей, чтобы корни не касались чистого удобрения.

2. Рассадный период (Препарат «Органоферт для овощных культур» (жидкий концентрат), далее Органоферт)
  • Замачивание семян. 5 мл на 1 л воды на 12 часов.
  • Подкормка рассады. В фазе 2-3 настоящих листьев (20 мл на 10 л воды) для укрепления иммунитета. Повторить за 3–5 дней до высадки

3. График подкормок в период вегетации

Фенологическая фаза

Тип обработки

Препарат и дозировка

Цель внесения

Через 7-10 дней после высадки

Корневой полив

Органоферт (50 мл / 10 л)

Адаптация и развитие корневой системы.

Начало цветения (1-2 кисть)

Некорневая (лист)

Органоферт (20-25 мл / 10 л)

Стимуляция завязываемости, профилактика опадания цвета.

Массовое созревание плодов *

Некорневая (лист)

каждые 10-14 дней

Органоферт (35-50 мл / 10 л)

Улучшение вкуса, накопление сахаров и витаминов.

Период стресса (жара/холод)

Некорневая (лист)

Органоферт (30 мл / 10 л)

Поддержка иммунитета и защита от болезней.

*Некорневую обработку в период массового созревания плодов проводите сразу после очередной уборки урожая

Технологические нюансы

  • Синергия. Гуминовые вещества в «Органоферте» помогают растению быстрее усвоить полезные вещества из твердых гранул «Органикума».
  • Профилактика гнилей. Сочетание правильного полива и подкормок кальцием (базовое количество содержится в комплексе) — лучший способ избежать вершинной гнили.
  • Время обработок. Листовые подкормки проводят при температуре 18–25°C в ранние утренние или вечерние часы. Обработка по листу в жару и под прямым солнцем недопустима. Пасленовые, особенно томаты очень чувствительны к ожогам - капли воды сработают как линзы на солнце.

Полезные статьи
У вас остались вопросы?
Оставьте заявку или свяжитесь с нами
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности.