Рис

Рис это одно из основных культурных растений в сельском хозяйстве многих стран, особенно в странах Азии. Он является основным источником пищи для миллионов людей по всему миру.
Рис известен людям с древнейших времен. Интересно, что одомашнен он был более 9 тыс. лет, причем независимо в Китае и в Южной Азии. А в Африке до сих пор в некоторых регионах используют в пищу и в ритуальных целях дикорастущий рис.

Основные страны-производители риса -  Китай, Индия, Индонезия, Бангладеш, Вьетнам и Таиланд. В этих странах рис является не только основным источником пищи, но и важным экспортным товаром.
Значительные объемы риса выращиваются в среднеазиатском и центральноазиатском регионах, но там, за исключением Пакистана,  его большая часть используется для внутреннего потребления. В Европе много риса выращивают Испания, Италия, Турция и Греция. В Америке основной регион выращивания - Бразилия

В России под рисом находится около 200 тыс. га. При этом более 70% урожая собирается в Краснодарском крае. Остальные регионы – Дагестан, Адыгея, Приморский край, Ростовская и Астраханская области.
Рис имеет высокую пищевую ценность и содержит множество полезных витаминов, минералов и углеводов. Он используется в различных кулинарных блюдах, таких как плов, суши, роллы, ризотто и многое другое.
Кроме этого из зерен риса производится крахмал, спиртные напитки, косметические изделия, а из рисовой соломы производят бумагу, картон и плетенные изделия. Продукты переработки риса широко используются как корм для скота

Выращивание риса является сложным процессом, который требует определенных условий и ухода.
Культивируется две основные разновидности риса – рис азиатский, он же рис посевной и рис африканский, который иначе называют голый рис.
Отметим также, что существует два типа рисовых зерен - длиннозернистый рис и круглозернистый.

Длиннозернистый рис обладает удлиненными, узкими и плоскими зернами. Этот вид риса обычно имеет более длинные зерна, которые могут быть вдвое длиннее своей ширины.
Круглозернистый рис, наоборот, имеет короткие, плотные и круглые зерна. Они более коренастые и широкие по сравнению с длиннозернистым рисом.
Кроме того, длиннозернистый рис часто содержит меньше крахмала и имеет более легкую текстуру и более ароматный вкус, чем круглозернистый рис. Круглозернистый рис, с другой стороны, имеет большее содержание крахмала, что обеспечивает более клейкий или качественный сорт риса, идеальный для приготовления суши, рисовых каш и других блюд, где необходима клейкая текстура.

Для выращивания риса требуется специфическая сельскохозяйственная практика, так как оно является влаголюбивым растением, которому, в большинстве случаев, нужно постоянное затопление. Выращивание риса проводится на затопляемых полях, называемых рисовыми чеками.

Часто рис выращивается из семян, которые предварительно проращивают в специальных посадочных лотках или проращивают на открытых площадках перед посадкой. В Европе и России рис сеют семенами без предварительного проращивания.
Выращивание риса без залива водой также возможно в регионах с большим количеством осадков. Но это менее распространенный и трудоемкий метод. Он чаще используется в северных регионах, где нет возможности полива и доступа к воде поэтому таким способом выращивается менее 10% риса.

Рис предпочитает рыхлые, плодородные почвы с высоким содержанием органических веществ. Хорошо дренированные почвы с нейтральным или слабокислым pH идеально подходят для выращивания риса.
Предпочитает теплый и влажный климат. Оптимальная температура для роста риса - от 20 до 35 градусов Цельсия.

В различные фазы роста культуре  требуется различное количество воды. Поэтому ее уровень нужно своевременно регулировать.
Как и другие культурные растения, рис подвержен атакам сорняков и вредителей. Для борьбы с ними применяются различные меры, такие как ручная прополка или применение химических и биологических средств защиты растений.
Во многих странах для выращивания риса до сих пор применяется  ручной труд. Однако, с развитием сельского хозяйства введены современные специализированные сельскохозяйственные машины и технологии для упрощения процесса выращивания и увеличения урожайности.

Основные подкормки

Подкормка это важный аспект выращивания риса, так как это помогает обеспечить растение необходимыми питательными веществами для его роста и развития.

Азот является одним из основных питательных элементов, необходимых для роста риса. Азотные удобрения способствуют увеличению урожая и улучшению качества урожая. Но! Следует принять во внимание, что избыток доступного азота может вызвать увеличение сроков вегетации и усиленному наращиванию вегетативной массы в ущерб репродуктивной.

Фосфор играет важную роль в развитии корневой системы растения и образовании зерен. Рис требует значительного количества фосфорных удобрений – до 120 кг на га в д.в.

Калий необходим для укрепления клеточных стенок растений, улучшения их устойчивости к стрессу и увеличения урожайности. Калийные удобрения также способствуют формированию и сохранению сахара в зерне, что важно для качества зерна. В принципе, при соблюдении севооборота, потребность в калии компенсируется за счет естественного плодородия.
Также будет эффективно внести под основную обработку Гранулы Органикум 200кг/га.

Обработка семян

При предпосевной протравке семян риса целесообразно обработать обработать их препаратом Органоферт Аминокомплекс Forte  (арт. 0404) 0.7-1л/т. Это усилит действие протравителей, защитит семена от пестицидного стресса и в значительной мере повысит всходовые характеристики посевного материала.

Листовые подкормки

Правильное применение подкормок должно соответствовать критическим фазам роста и развития риса, а также учитывать особенности почвы и климатические условия. Регулярное и правильное питание растений поможет получить более высокий и качественный урожай риса в конечном итоге.

Фаза кущения
Органоферт комплекс PRO (арт. 0401), 1-1.5 л/га
•               Увеличивает усвояемость азота
•               Укрепляет иммунитет растения
•               Ускоряет обменные процессы в тканях растения
•               Улучшает общее состояние посевов

Фаза выхода в трубку
Органоферт комплекс FORTE+ (арт. 0402), 0.7-1.5 л/га

•               Активизирует быстрый рост
•               Обеспечивает высокую устойчивость к стрессу
•               Способствует раскрытию генетического потенциала
•               Повышает устойчивость к полеганию

Фаза выметывания метелки
Органоферт комплекс FORTE+ (арт. 0402), 0.7-1.5 л/га
Органоферт комплекс B Pro 0.7-1.2 л/га

•               Улучшает качество риса - содержание белка, крахмала, витаминов и минеральных элементов.
•               Обеспечивает быстрый набор полезной массы.
•               Повышает устойчивость к стрессовым факторам.