Садовая земляника (Клубника)

Садовая земляника, которую в быту чаще называют клубникой — одна из самых рентабельных и популярных ягодных культур в промышленном садоводстве. Это многолетнее травянистое растение семейства Розовые, которое ценится за уникальные вкусовые качества, ранние сроки созревания и высокое содержание витамина С, фолиевой кислоты и антиоксидантов.

В промышленном производстве успех зависит от правильного выбора между сортами короткого светового дня (КСД — дают один обильный урожай в начале лета) и нейтрального светового дня (НСД или ремонтантые — плодоносят волнами с весны до первых заморозков). Качество ягоды — её плотность, транспортабельность, глянцевый блеск и содержание сахаров (Brix) — напрямую определяется сбалансированным минеральным и органическим питанием.

Клубника — довольно капризная культура, требующая интенсивного ухода. Оптимальная температура для роста и плодоношения составляет +18–25°C. Растение обладает мочковатой корневой системой, большая часть которой залегает в верхнем слое почвы (до 30 см), что делает культуру крайне чувствительной к дефициту влаги и перегреву почвы.

Профессиональное выращивание чаще всего ведется на высоких грядах с использованием мульчирующей пленки (агроволокна) и обязательным капельным орошением. Это позволяет избежать контакта ягод с почвой, снизить риск развития серой гнили и обеспечить точную подачу удобрений (фертигацию) непосредственно к корням.

Лучшими предшественниками являются зерновые, бобовые и горчица. Категорически нельзя закладывать плантацию после пасленовых (картофель, томаты), так как они имеют общие болезни, такие как вертициллезное увядание.

Особое внимание уделяется качеству посадочного материала. В современном бизнесе стандартом является рассада фриго (замороженные саженцы с открытой корневой системой), которая обеспечивает 100% приживаемость и предсказуемый урожай.

В современных хозяйствах при использовании рассады категории фриго (A, A+ или WB), на капельном поливе и при строгом соблюдении графиков питания, урожайность сортов короткого светового дня (КСД) часто составляет 20–25 тонн, а ремонтантные сорта (НСД) при длинном цикле плодоношения могут выдавать 35 тонн и выше.

Основные подкормки

Клубника потребляет много калия, особенно в период налива ягод, и нуждается в доступном фосфоре для развития корневой системы. Для получения высокого урожая (в среднем 15–30 тонн с гектара, а на интенсивных сортах НСД — до 40 тонн) необходимо сочетать минеральные удобрения с органическими компонентами, улучшающими структуру почвы.

Гранулы Органикум в норме 300–500 кг/га вносятся при подготовке гряд перед посадкой. Это создает питательный депо-эффект на весь сезон. В процессе вегетации через систему капельного полива применяется Органикум жидкий корневой в дозировке 80–100 л/га. Он стимулирует развитие полезной микрофлоры, что помогает растению лучше усваивать минеральные подкормки и защищает корни от патогенов.

Внекорневые обработки на клубнике — это самый быстрый способ доставить мезо- и микроэлементы в растение, минуя почвенную фиксацию, что особенно важно в периоды стресса (холодная весна или летний зной).

Органоферт комплекс PRO+ (арт. 0401), 1,5–2,0 л/га.

• Стимулирует быстрый старт и активное нарастание листовой массы.
• Помогает восстановить корневую систему после перезимовки.
• Укрепляет иммунитет растений к ранневесенним заболеваниям.

Органоферт комплекс FORTE+ (арт. 0402), 2,0 л/га. Органоферт В PRO (арт. 0301), 1,0–1,5 л/га (Бор — критический элемент для цветения).

Данный комплекс необходим для:

• Улучшения опыления: Бор в связке с аминокислотами делает пыльцу более жизнеспособной, предотвращая появление деформированных ягод.
• Энергетической поддержки: аминокислоты комплекса FORTE+ помогают растению пережить фазу цветения без потери тургора.
• Стимуляции нектара: привлекает насекомых-опылителей, что напрямую влияет на количество завязи.

Органоферт комплекс FORTE+ (арт. 0402), 2,0–2,5 л/га.

• Предотвращения абортивности завязи: снижает риск сбрасывания плодов при резких колебаниях влажности или температур.
• Снятия стресса: помогает растению выдерживать высокую нагрузку урожаем.
• Усиления фотосинтеза: обеспечивает листья энергией для эффективного налива ягод.

Органоферт комплекс FORTE+ (арт. 0402), 1,5–2,0 л/га.

• Повышения сахаристости (Brix): способствует интенсивному накоплению сахаров и ароматических веществ.
• Улучшения лежкости: делает кожицу ягоды более прочной, что критично для транспортабельности.
• Товарного вида: придает ягодам глянцевый блеск и насыщенный ровный окрас.

Органоферт комплекс PRO+ (арт. 0401), 2,0 л/га.

• Помогает растению восстановиться после плодоношения.
• Стимулирует закладку цветочных почек под будущий сезон.
• Улучшает вызревание рожков и подготовку к зиме.