Особенности культуры
Картофель предпочитает легкие суглинки или супесчаные почвы. На тяжелых и каменистых он развивается плохо, клубни вырастают мелкими и деформированными. Как растение с большой вегетативной массой, он очень требователен к содержанию в почве элементов питания. Поэтому к системе удобрения картофеля следует отнестись со всей ответственностью.
Для получения высоких урожаев и оздоровления земли, критически важен выбор предшественника: категорически запрещено сажать картофель там, где до этого росли другие пасленовые (картофель, помидоры, баклажаны, перец).
Хорошие предшественники для картофеля: овощи, крестоцветные, бобовые, кормовые травы или тыквенные культуры.
Посадка картофеля, как правило, проводится клубнями. Для высаживания подойдут небольшие плоды с весом 60-100 грамм.
Высадку проводят, когда грунт достаточно прогреется – в апреле-мае, а в регионах с северным климатом посадка может проводиться до конца июня. Важно, чтобы почва на глубине 8–10 см прогрелась до 6–8 °С. В народе оптимальный для посадки картофеля момент определяют по цветению черемухи. А, чтобы успеть подготовить посадочный материал, полезно знать, что черемуха зацветает на 28-й день после цветения орешника. За 20–25 дней до посадки следует подготовить клубни: отсортировать посадочный материал, удалить больные, гнилые и мелкие клубни, затем переместить их в светлое помещение с температурой +15...+18 °С и, при возможности, выложить клубни в 1–2 слоя, чтобы прорастали.