Богатый и полезный урожай без химии

 

Много ли вы знаете производителей овощей, фруктов и злаков, которые по-честному выращивают продукты без помощи стимуляторов роста, обработки хим.препаратами и добавления минеральных удобрений?

А ведь все понимают, что от экологичности на этапе выращивания напрямую зависит вся цепочка: здоровье почвы — растений — продуктов — человека. Появилось даже понятие “почва, изнасилованная современным сельским земледелием” — и это правда: в промышленных масштабах об органическом подходе не только в нашей стране, но в нашей особенно, увы, приходится только мечтать.

Даже частные сельские хозяйства и фермеры, которые все больше осознают, что покупатель сегодня становится разборчивее и выбирает те продукты, которые будут и реально вкусными, и действительно полезными (насыщенными витаминами, минералами, белками, жирами, углеводами), используют химию и минеральные удобрения. И, как правило, то, что мы видим на прилавках эко-магазинов, не экологично.

Что же делать?! Ждать, пока фермеры станут осознанными и будут честно радеть за качество продуктов, которые выращивают и продают нам? Или уповать, что крупные производители сядут с калькулятором, посчитают и поймут, что органика для них и дешевле, и по трудозатратам проще? Но ведь это если и произойдет, то не быстро, а человеку о своем здоровье надо заботиться уже сейчас…

Так может просто на наших собственных дачных участках и в теплицах, на подоконниках и под фитолампами, на нашей земле, под нашим присмотром выращивать действительно здоровый, вкусный и полезный урожай, используя только органическое!? И удобрения, и средства защиты от болезней и вредителей могут быть 100% натуральными. Зная это, легко сделать правильный выбор!